松茸季来啦!2025松茸产业发展大会即将在丽江启幕
宝子们,夏季的限季快乐实在太多,就比如松茸季!这个季节的松茸,肉质细嫩,香气浓郁,每一口都是大自然的馈赠。
当前丽江的松茸行情如何?读本君联系了丽江市松茸交易中心。
据丽江市松茸交易中心总经理罗伟介绍,目前丽江松茸市场已进入新季采收期,但受近期气候影响,松茸上市量仍处于波动状态。“近日到货的松茸在社交平台发布后,短时间内即被老客户预订完毕。当前市场供应呈现‘量少价高’特征,新鲜松茸每千克售价1000—1500元。”
但吃货们不用着急!随着雨季深入,松茸产量将迎来显著增长。罗伟预测,7月中旬起,松茸上市量将提升,市场价格有望回落,“丽江作为松茸主产区,依托高原生态优势,所产松茸以菌肉饱满、香气浓郁著称,当前上市的松茸品相不错,后续大规模采收将进一步满足市场需求。”
6月24日,丽江松茸交易中心召开新闻发布会,宣布由云南省食用菌产业升级发展办公室、中国国际商会云南商会联合指导,丽江松茸交易中心与云南顺丰速运联合主办的2025松茸产业发展大会,将于7月2日在丽江开幕。
此次松茸产业发展大会主要有三大亮点:一是权威论坛把脉松茸产业趋势;二是多家企业单位联合发起建立中国好松茸臻选指南;三是开启松茸之旅——沉浸式体验发布活动。另外,发布会还将开展全球产销对接、松茸品鉴和顺丰专项服务升级发布等活动。
罗伟表示,丽江本身就盛产优质松茸,加上地处高原中心城市的区位特征,以及通达全球的航空优势,历年来都是松茸小件集散的大本营,“我们将联合各界力量共同把丽江打造成为松茸等高原特产的电商主战场和小件集散中心城市,本届大会旨在搭建产学研销一体化平台,推动松茸产业标准化、规模化发展,同时通过文旅赋能提升产品附加值,促进当地农户增收。”
文案:崔明明
编辑:杨莉娜